Variedades
Touriga Nacional (100%).
Vinificação
Este vinho tinto produzido apenas, com a casta Touriga Nacional proveniente de uma vinha com cerca de 45 anos. Após o processo de fermentação em tanques de aço inoxidável, o vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês antes do engarrafamento.
Características
✔ Castas: Touriga Nacional (100%)
✔ Engarrafamento: 2022
Gastronomia
Em termos de harmonização, o vinho tinto Monte São Sebastião Touriga Nacional, requer pratos ricos e com carácter para ajudar a complementar a sua abundante fruta e taninos opulentos. Vários tipos de carnes vermelhas, tanto grelhadas como assadas, encaixam bem. O cordeiro assado, costelas de porco, pato, a maioria dos tipos de linguiças e feijoada também cai bem com este vinho Touriga Nacional.