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As Quintas

Situada no nordeste de Portugal, rodeada de montanhas que lhe dão características mesológicas e climáticas particulares, a Região Demarcada do Douro foi a primeira região do mundo a ser demarcada e regulamentada, em 1756, sob os auspícios do Marquês de Pombal. Estende-se por uma área total de cerca de 250 000 hectares, estando dividida em três sub-regiões naturalmente distintas – Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. 

É caracterizada por encostas de solo xistoso e um clima mediterrânico, com Invernos muito frios e Verões muito quentes e secos. Estas condições revelam-se bastante favoráveis para a maturação das uvas e, consequentemente, para a produção de vinhos de qualidade superior. É na Região Demarcada do Douro que se produz um dos vinhos “clássicos” do mundo – o vinho do Porto. O Vale do Douro é Património Mundial da UNESCO desde 2001.
As vinhas da Quinta Monte São Sebastião estão plantadas na sub-região do Cima Corgo, concelho de Murça, e são caracterizadas pela sua altitude, excelente exposição solar, solos xistosos e graníticos, o que contribui para a complexidade e intensidade dos vinhos aqui produzidos. Estas características conjugadas permitem produzir vinhos muito equilibrados, com carácter e singularidade. Os 35 hectares de vinha são constituídos pelas seguintes Quintas:

Quinta Monte São Sebastião
São Sebastião
Cabeço
Gueirinho
Vale da Dorna
Seixo

A viticultura faz parte da vida da família à mais de 3 gerações, pelo que valorizamos a produção de uvas e aprendemos com os nossos antepassados que o vinho deve ser feito na vinha. As diferentes castas da Quinta contribuem para a qualidade e originalidade dos nossos vinhos, pelo que destacamos as seguintes: Tintos: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Sousão   Brancos: Rabigato, Viosinho, Codega do Larinho, Gouveio e Fernão Pires